Safran Nüdeli – geeignet als Beilage zu einem Fischgericht oder als Vorspeise mit einer feinen Spinal-Rahmsauce. Empfehlen können wir die Nüdeli auch mit einer Butter-Rahmsauce und Lachs (geräuchert) in Tranchen als Dekoration.

Kühl und trocken aufbewahren. Bei richtiger Lagerung können unsere Pasta auch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatum genossen werden.

Bio-Hartweizen-Nüdeli Safran (350g)

Härzbluet Pasta

Un risotto agli agrumi dal profumo fresco e avvolgente, dove le note vivaci di arancia, limone e mandarino si fondono armoniosamente con la cremosità del riso. Un piatto elegante e sorprendente, capace di portare in tavola tutta la luminosità e la leggerezza dei sapori mediterranei. Per un tocco mediterraneo in più, provate ad aggiungere qualche gambero, gamberetto o bocconcini di pesce. Contenuto netto 260 g. (3-4 porzioni)

Risotto agli agrumi

Selvadigh Erbificio Alpino

Dieser besondere Tropfen wird aus der vornehmen Traubensorte Sauvignon blanc gekeltert. Der beliebte Wein erinnert in Bukett und Gaumen deutlich an frische Citrusfrüchte, Holunderblüten oder Stachelbeeren. Dank seiner Vielschichtigkeit empfehlen wir ihn zu fast allen Gelegenheiten, zum Apéro, zu Fisch- und Käsegerichten, Spargeln oder Lachshäppchen.

Weingut Wetzel Sauvignon blanc

Weingut Wetzel

Il s'utilise en sauce, accompagne vos poisson & fruit de mer, et aussi avec
yogourt. Sans gluten, Vegan, Fabriqué en Suisse  
"Conserver au réfrigérateur, à consommer de préférence dans les 3 mois"

Miso au yuzu
*Yuzu Niels Rodin* 70g

SWISSMISO

Un condimento a base di pepe nero biologico affinato con una miscela di birra, grappa e aromatizzato con sale, una miscela di erbe aromatiche e spezie biologiche. 

Dal sapore speziato e leggermente piccante, è un insaporitore versatile che si sposa bene con molte pietanze, siano esse formaggi, pasta o riso, carne o pesce, insalata o verdure. Peso netto 110 g.

Pepe aromatizzato della Valle di Blenio

Questo Fleur de Sel viene lasciato a bagno nel vino merlot ticinese per una settimana e in seguito essiccato a bassa temperatura e aromatizzato con erbette tipiche della flora alpina e fiori eduli. Un prodotto che darà un tocco gourmet ai vostri piatti sia a livello di gusto che a livello visivo. 

Da usare a crudo su carni alla griglia, formaggini, pesce, verdure o insalate. COntenuto netto 80 g.

Fleur de Sel al merlot ticinese con erbette di montagna

Un insaporitore versatile per carne, pesce, verdure, insalate,…ma soprattutto un potente mix aromatico e salutare. La combinazione di pepe nero e curcuma è un valido alleato della salute grazie alla piperina contenuta nel pepe che aumenta l’assorbimento della curcumina fino a 20 volte. Combinati anche con il limone, ricco di vitamina C, nasce un mix sinergico dalle spiccate virtù salutari (antinfiammatorio, antiossidante, ...)
. Tutti ingredienti biologici. Peso netto 80 g

Sale & Pepe al limone e curcuma

A moment of inner peace to which you can return again and again. When
you light this candle, the world gently recedes. The contours
become blurred. Time loses its grip. Instead, a vast,
silent calm emerges—as if your thoughts had also paused briefly to take a deep breath.
This is not just a flame. It is an anchor. A gentle invitation to return to yourself
– to the rhythm hidden behind the noise, to the space
between two breaths. With Serenity, you create a moment away from the
daily rhythm – a clearing where presence blossoms and everything unessential
falls away from you. Sitting by a lake at dawn with your eyes closed,
feeling your own presence to the fullest. Let this be your
ritual of return. To calm. To clarity. To yourself.

Fragrance profile: Nag champa

Gemstone: Amazonite

Serenity | Relaxation

Aurora Glow

La dernière née est une liqueur de Pêche de vigne qui fera craquer sans aucun doute les amateurs de liqueurs faiblement sucrées mais très fruitées. A consommer très fraîche ou … avec du Champagne 

Liqueur de Pêche de Vigne Kübler 18% vol. 50cl

Absinthe Kübler

Un sale dallo spiccato aroma limonato abbinato alla freschezza della menta.
Adatto per piatti estivi, insalate, pesce, carni bianche,.. Contenuto netto: 80 g.

Sale menta e limone

Un risotto dai sapori decisamente mediterranei, con pomodori bio, olive bio, origano e basilico.
Ottimo da gustare così o accompagnato da pesce. Contenuto netto 260 g. (3-4 porzioni)

Risotto mediterraneo

Il s'utilise en sauce, accompagne vos viande & poisson. Sans gluten, Vegan, Fabriqué en Suisse  
"Conserver au réfrigérateur, à consommer de préférence dans les 3 mois"

Miso à l'ail noir 70g

Federweiss oder Blanc de Noir nennt man einen Weisswein, der aus blauen Trauben gekeltert wird. Unser „Blanc de Noir“ erhält durch die schonende Ganztraubenpressung nur eine dezente Lachsfarbe. Der feinfruchtige Weisswein erinnert im Duft an Aprikose und Pfirsich und zeigt einen eleganten Körper mit Schmelz und ausgewogener Säure. Kühl serviert, empfiehlt er sich zum Apéro, zu Fisch oder zu asiatischer Küche. 

Pesce di lago

Organic durum wheat noodles saffron (350g)

Citrus risotto

Weingut Wetzel Sauvignon blanc

Yuzu miso Yuzu Niels Rodin 70g

Flavored pepper from the Blenio Valley

Ticino Merlot Fleur de Sel with mountain herbs

Lemon and Turmeric Salt & Pepper

Serenity | Relaxation

Kübler Vine Peach Liqueur 18% vol. 50cl

Salt, mint and lemon

Mediterranean risotto

Black Garlic Miso 70g

Wetzel Federweiss Winery

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Organic durum wheat noodles saffron (350g)

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Yuzu miso *Yuzu Niels Rodin* 70g

Flavored pepper from the Blenio Valley

Ticino Merlot Fleur de Sel with mountain herbs

Lemon and Turmeric Salt & Pepper

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Kübler Vine Peach Liqueur 18% vol. 50cl

Salt, mint and lemon

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Black Garlic Miso 70g

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